À PROPOS DE NOUS
Viande de qualité
La Moutonnerie
La boucherie, c’est un métier d’artisanat, un savoir-faire, qui consiste à lier le traditionnel et la modernité, tant dans les techniques que les valeurs. Il est primordial de rester fidèle à l’authenticité et à l’essence du produit.
L’artisanat, c’est aussi la maitrise du métier, qui crée des produits. Notre boucherie ne travaille qu’avec une philosophie de valeurs, de qualité et de passion.
Notre expérience de plusieurs générations de professionnels de la viande. Trois générations d’amoureux de la viande et de la table se sont succédé pour transmettre un savoir-faire dont les écoles ne procurent que les bases. C’est au quotidien que se forge l’expérience d’un véritable boucher, au contact de la clientèle et à la véritable passion du goût.
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